sức khỏe em bé

. Đây là cách phụ huynh giúp con tới thành công ngay cả khi chúng không phải ‘thần đồng’

Sau khi theo dõi 5.000 thần đồng ở Mỹ trong suốt 45 năm, các nhà khoa học đã nhận định trí thông minh đóng một vai trò rất lớn trong việc đạt được thành công sau này trong cuộc đời.

Sau khi theo dõi 5.000 thần đồng ở Mỹ trong suốt 45 năm – nghiên cứu dài nhất trong lịch sử về các trẻ em có tài năng, các nhà khoa học đã nhận định trí thông minh đóng một vai trò rất lớn trong việc đạt được thành công sau này trong cuộc đời.

Từ năm 1971, nghiên cứu Study of Mathematically Precocious Youth (SMPY – Chương trình nghiên cứu thanh thiếu niên phát triển sớm) được thực hiện bởi đại học Hopkins, ngày nay hợp tác với Đại học Vanderbilt. 5.000 đứa trẻ thông minh nhất này chỉ chiếm 1% học sinh toàn nước Mỹ. Hầu hết, bây giờ, chúng đã trưởng thành.

Theo các nhà khoa học của tạp chí Nature, kết quả của quá trình nghiên cứu trái ngược với hai giả thuyết lâu nămThứ nhất, ý tưởng cho rằng khả năng thể hiện tốt trước đám đông chủ yếu là từ việc luyện tập. Thứ hai, mọi người đều có thể đạt đến đỉnh cao sự nghiệp nếu tập trung nỗ lực theo đúng hướng.

Theo tạp chí, nghiên cứu cho thấy trí thông minh được phát hiện sớm có ảnh hưởng đến thành công nhiều hơn là chủ động luyện tập hay các yếu tố bên ngoài như địa vị kinh tế xã hội.

Jonathan Wai, nhà tâm lý học thuộc Chương trình nhận diện nhân tài của Đại học Duke, chia sẻ trên tờ Nature: “Những đứa trẻ nằm trong nhóm 1% dẫn đầu có xu hướng trở thành nhà khoa học, nhà nghiên cứu nổi tiếng, CEO của các công ty nhóm Fortune 500, các thẩm phán liên bang, thượng nghị sĩ và tỷ phú”.

Nghiên cứu cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nuôi dưỡng những đứa trẻ ưu tú cũng như việc cho phép chúng được học nhảy lớp để phù hợp với khả năng thực tại.

1

Một khảo sát so sánh hai nhóm học sinh tài năng được và không được học nhảy lớp chỉ ra rằng, những đứa trẻ được “vượt lớp” có thêm 60% khả năng nhận bằng tiến sĩ hay bằng sáng chế hơn nhóm còn lại và có gấp đôi khả năng lấy bằng tiến sĩ trong các lĩnh vực STEM – khoa học, công nghệ, kỹ thuật hay toán học.

Các tạp chí khoa học ghi nhận rằng khi những đứa trẻ tài năng này đang bước vào đỉnh cao sự nghiệp, thì rõ ràng là cách giáo dục chúng ngày trước đã có ảnh hưởng lớn đến mức nào.

Trên thực tế, nhiều nhà cải cách là những người có kỹ năng nhận thức đã sớm được phát hiện tài năng và khuyến khích phát triển trong những năm đầu đời thông qua các chương trình làm giàu như Trung tâm nghiên cứu những trẻ em tài năng của Đại học Johns Hopkins.

Một điều đáng chú ý đó là những thần đồng trải qua quá trình nghiên cứu này có cả “ông chủ” Facebook – Mark Zuckerberg, đồng sáng lập Google – Sergey Brin và ngôi sao Lady Gaga.

Tỷ phú 33 tuổi – Mark Zuckerberg.

“Tuy nhiên, chúng ta không được phép bắt ép những đứa trẻ bình thường trong khuôn khổ như những đứa trẻ tài năng, điều có có thể dẫn tới những vẫn đề nghiêm trọng liên quan đến xã hội và cảm xúc”. Camilla Benbow, chủ nhiệm khoa Giáo dục và Phát triển Con người tại Đại học Vanderbilt, đồng thời là giám đốc của nghiên cứu này trả lời Nature.

Nghiên cứu đề xuất tám cách giúp các ông bố bà bẹ trong việc nuôi dưỡng trẻ để chúng đạt được thành công và hạnh phúc hơn trong cuộc sống sau này:

  1. Cho phép trẻ có những trải nghiệm đa dạng.
  2. Khi đứa trẻ có sở thích hay tài năng vượt trội, hãy tạo cơ hội để chúng được phát triển khả năng.
  3. Hỗ trợ, giúp đỡ những mong muốn của trẻ cả về trí tuệ lẫn cảm xúc.
  4. Giúp trẻ phát triển “tư duy cầu tiến” bằng cách khen ngợi nỗ lực chứ không phải là khen ngợi khả năng.
  5. Cho phép trẻ có những tính toán sai và sẵn sàng chấp nhận những thất bại để chúng rút ra được bài học từ đó.
  6. Hãy cẩn thận nếu con bạn có tài năng, bởi khi đó trẻ có thể chịu áp lực cái mác thần đồng.
  7. Kết hợp với giáo viên để đáp ứng tốt hơn những mong muốn của trẻ.
  8. Có những bài kiểm tra để phát triển năng lực của trẻ.       

Hà Thu

Theo Trí thức trẻ/CNBC

. 8 món ăn gây hại não trẻ tuyệt đối không nên cho ăn

Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo 8 món ăn gây hại não trẻ, hại não khiến trẻ kém thông minh, ngờ nghệch, chậm chạp, thậm chí mất trí nhớ.

1

Ảnh minh họa

Ai cũng biết, não bộ của trẻ phát triển tốt sẽ tạo nền tảng để xây dựng một tương lai tốt đẹp.

Ngoài yếu tố di truyền, chế độ ăn uống và sinh hoạt của trẻ tác động rất lớn đến sự phát triển của não bộ và trí thông minh.

Đã có rất nhiều thông tin đề cập đến việc nên cho trẻ ăn gì để thông minh hơn, kể cả các sản phẩm dinh dưỡng tốt cho não được quảng cáo ngày càng nhiều.

Tuy nhiên, thông tin về thực phẩm có nguy cơ gây hại có sự phát triển não bộ cũng như trí thông minh của trẻ không phải ai cũng để ý.

Theo các chuyên gia sức khỏe và dinh dưỡng, 8 thực phẩm hại não sau đây chính là “khắc tinh” đối với trí tuệ của trẻ nhỏ, tuyệt đối nên tránh cho trẻ ăn nhiều.

Nếu chúng ta không khắt khe nhiều hơn nữa trong việc lựa chọn thực phẩm, những món ăn này có thể là nguyên nhân chính tạo ra những đứa trẻ “ngốc nghếch, ngờ nghệch” trong tương lai.

  1. Món ăn chứa lipid peroxide (món quay, hun khói)

Chất béo Lipid peroxy có thể dẫn đến não lão hóa sớm hoặc mất trí nhớ, gây tổn hại trực tiếp đến sự phát triển não.

Những món thịt cá quay, hun khói được xem là thực phẩm chứa nhiều lipid peroxy, khi chế biến với nhiệt độ trên 200 độ C hoặc kéo dài thời gian ngâm tẩm, chế biến sẽ sinh ra nhiều chất độc hại, nguy hiểm.

2

  1. Chế phẩm từ thịt

Nhiều gia đình nghĩ rằng, muốn con khỏe mạnh cần phải ăn rất nhiều thịt. Tuy nhiên theo phân tích khoa học, môi trường cơ thể chứa các chất có tính kiềm nhẹ sẽ có sự an toàn cao hơn nhiều so với axit.

Trong khi đó, thịt là món ăn có tính axit cao, nếu ăn nhiều và tích lũy qua thời gian một lượng axit lớn sẽ làm cho não hoạt động chậm lại.

Các thí nghiệm khoa học đã chứng minh rằng, chế độ ăn uống của trẻ nếu có lượng thịt cao, và sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng sự phát triển trí tuệ của trẻ.

3

  1. Thực phẩm chứa chì

Các nghiên cứu y học đã chỉ ra rằng, thực phẩm chứa chì chính là tác nhân giết chết các tế bào não và gây tổn thương não. Nên hạn chế cho trẻ ăn các món chứa chì như bỏng ngô, trứng bắc thảo, bia…

4

  1. Thực phẩm chứa nhôm

Nếu cho trẻ ăn thực phẩm có hàm lượng nhôm cao, có thể gây giảm trí nhớ, phản ứng chậm chạp và thậm chí dẫn đến mất trí nhớ.

Vì vậy, cha mẹ không nên cho trẻ ăn các món chiên rán nhiều như quẩy, bánh rán, các loại bánh làm từ bột chiên qua dầu ở nhiệt độ cao…

5

  1. Thực phẩm quá mặn

Thức ăn mặn không chỉ gây cao huyết áp, xơ vữa động mạch, mà còn làm hỏng các mạch máu, ảnh hưởng đến việc cung cấp máu đến não.

Sau đó sẽ dẫn đến các tế bào não bị thiếu oxy, thiếu máu cục bộ, gây mất trí nhớ, chậm phát triển tâm thần.

Nhu cầu muối của cơ thể tối đa 7gram/ngày đối với người lớn và trẻ em là 4 gram/ngày/người. Phụ huynh nên hạn chế cho con ăn các món ăn quá mặn, hoặc ăn rải rác các món mặn trong ngày.

  1. Thức ăn chứa nhiều mì chính

Nghiên cứu y học cho thấy, nếu phụ nữ mang thai thường ăn mì chính vào cuối thai kỳ có thể gây ra thiếu hụt kẽm cho thai nhi. Trẻ nếu ăn mì chính quá nhiều có thể gây hoại tử tế bào não.

Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo, lượng tiêu thụ mì chính của người lớn không nên nhiều hơn 4 gram/ngày/người, phụ nữ mang thai và trẻ em dưới 1 tuổi tuyệt đối không nên ăn mì chính.

Ngay cả khi con đã lớn, bạn cũng nên hạn chế cho trẻ ăn mì chính là tốt nhất.

6

  1. Thực phẩm chứa nhiều đường

Đường là một loại thực phẩm có tính axit điển hình, nếu ăn quá nhiều món ăn chứa đường trước bữa ăn, bạn sẽ cảm nhận thấy sự thay đổi trong cơ thể rất rõ ràng.

Khi lượng đường trong cơ thể quá dư thừa, sẽ làm cho lượng đường trong máu tăng, nếu tiếp tục ăn thêm sẽ gây ra rối loạn chức năng gan.

Nếu trẻ ăn quá nhiều đường, không chỉ dễ tăng cân, mà còn có khả năng gây sâu răng.

Khi ăn nhiều đường trong một thời gian dài, làm cho thể trạng và não của trẻ thiên về tính axit, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển trí tuệ của trẻ.

Do đó, để bảo vệ trí thông minh, hãy hạn chế cho trẻ ăn nhiều đường và các món ăn làm từ đường, đồ uống chứa đường.

7

  1. Thực phẩm chứa cà phê

Nhiều sản phẩm dành cho trẻ em được nhà sản xuất pha chế một lượng cà phê, ca cao nhất định. Ai cũng biết, trong cà phê chứa chất kích thích thần kinh, đồng thời có thể có chất alkaloid gây độc hại cho cơ thể.

Khi uống vào người, trẻ sẽ có cảm giác máu lên não không đủ, ảnh hưởng nghiêm trọng sự phát triển trí tuệ của trẻ.

Sưu Tầm

. Mẹo hay trị dứt cơn ho, hạ sốt cho con mà không cần dùng kháng sinh

Các mẹ hay tìm cách hạ sốt cho con nhanh chóng tại nhà trước khi gặp bác sĩ. Vậy những cách đó là gì và làm thế nào để hạ sốt hiệu quả và an toàn…

Chăm con để con luôn khỏe mạnh không phải là điều dễ dàng, chăm con bệnh lại càng cực nhọc gấp bội. Chỉ có người mẹ mới hiểu nỗi khổ chăm con lúc con sốt cao, người nóng như lửa, con ngọ nguậy ngủ không yên giấc, mẹ cũng thao thức cả đêm với con, phải thường xuyên lau mát cho con, dỗ dành con để con có thể dịu xuống mà ngủ được một chút. Tâm lý người mẹ chăm con bệnh lại thường lo lắng không yên, nhìn con bơ phờ, người ỉu xìu như cọng bún, mà bình thường vui cười hoạt bát là thế, nhiều mẹ không cầm được nước mắt vì thương con.

Khi con bệnh nặng, việc dùng kháng sinh là hầu như bắt buộc trong nhiều trường hợp. Tuy nhiên việc dùng nhiều kháng sinh cho trẻ là không tốt, đôi khi gây ra tác dụng phụ ảnh hưởng không kém đến sức khỏe của trẻ. Nhiều trẻ dùng kháng sinh liên tục, hễ cứ bệnh là dùng kháng sinh dễ dẫn đến trường hợp lờn thuốc, nên bệnh ngày càng khó chữa khỏi.

Mẹ Nguyen Thanh Nga, một thành viên của Webtretho và là mẹ của hai con trai dễ thương, lanh lợi. Chị vừa chia sẻ kinh nghiệm về việc chăm hai con luôn khỏe mạnh, trong đó chị chia sẻ rất chi tiết về việc trị dứt cơn ho và cách hạ sốt cho con một cách nhanh chóng và hiệu quả, mà không cần dùng đến kháng sinh. Các mẹ tham khảo nhé!
1
                                                                                   Bé Kem bụ bẫm, lanh lợi của mẹ Nga. Ảnh: FB

Cách trị dứt cơn ho cho con

Cam cắt một phần đầu (kiểu cắt của quả dừa), cho 1/2 thìa cà phê muối iot vào, dầm cho ngấm, đậy đầu lại, cho vào lò nướng. Lấy ra khoét ruột cho con ăn, và uống nước cam luôn. Trị ho rất hiệu quả nhé!

Cách long đờm cho nhanh khỏi ho: 2 thìa cà phê mật ong, 1/3 quả chanh, 5 thìa cà phê nước lọc (nêm sao cho không chua quá, không ngọt quá là được). Sáng ngủ dậy cho bé uống 100ml nước lọc, rồi uống hỗn hợp nước trên. Sau bế bé ngồi 15-20 phút bé bắt đầu ho để long đờm, bé sẽ nôn hết đờm trong họng. Sau đó sẽ ra mũi, hút sạch mũi, rơ miệng (đánh răng), cho uống chút nước xong mới ăn uống bình thường, nếu không long đờm mà sáng dậy cho con ăn luôn thì con dễ bị nôn trớ thức ăn.

Liều lượng:

– Trẻ 6-12 tháng: 1 thìa cà phê mật ong (3-5ml)/lần

– Trẻ 1-3 tuổi: 5-7,5ml/lần

– Trẻ 3-5 tuổi: 7,5-10ml/lần

– Trẻ 5 tuổi trở lên: uống thoải mái, liều tăng gấp đôi cũng được. 

Cách làm kháng sinh tự nhiên nếu không muốn con uống thuốc kháng sinh:

– Diếp cá 1 nắm, nước vo gạo đặc 1/2-1/3 bát con (chỗ này sẽ dùng trong một ngày cho bé 2-3 tuổi). Cho hỗn hợp trên đun sôi, giảm lửa thật nhỏ, đun tiếp 20-30 phút, thỉnh thoảng nhớ đảo cho rau nhừ đều. Lọc lấy nước để nguội, thêm tí đường cho dễ uống.

– Dùng 2-3 lần/ngày sau ăn 1 giờ là tốt nhất. Không nên cho uống gần trước hoặc sau bữa sữa. Nước gạo giúp rửa sạch họng, diếp cá kháng viêm trên họng và amidan. Đây là vị thuốc kháng sinh hoàn toàn mát, uống đi phân hơi nát là bình thường vì cơ thể đã thải ra một số chất bẩn, đờm. Nếu phân lỏng quá thì tăng cường độ đậm đặc của nước gạo là hết ngay.

– Diếp cá rất giống kháng sinh nên dùng ngày 2, 3 lần là thuyên giảm rõ rệt (áp dụng cho trẻ từ 6 tháng trở lên).

2
Cách hạ sốt cho trẻ:
 Vì thuốc hạ sốt chỉ được uống liều cách nhau 5-6 giờ, nên nếu uống mà trẻ vẫn không giảm thì dùng cách hạ sốt cho con như sau:

Cỏ nhọ nồi (hàng bán lá, hàng nào cũng có, rất dễ mua): Ngâm, rửa sạch, ngâm lại bằng nước muối, cho vào cối giã nát, lọc lấy nước cho bé uống, mỗi lần khoảng 50ml. Cho bã vào khăn sữa lau người (trán, nách, bẹn, gan bàn chân).

3
Cỏ nhọ nồi có tác dụng hạ sốt rất hiệu quả. Ảnh: Internet

Trong quá trình hạ sốt tuyệt đối không bật quạt, điều hoà (da khô mất nước rất khó hạ sốt!), cho bé tự ra mồ hôi, mặc quần áo thoáng, lau sạch mồ hôi, thay quần áo, quạt nhẹ phe phẩy bằng quạt nan cho thoáng.

Cách hạ sốt cho con này uống kèm diếp cá áp dụng được cho sốt virus và rút ngắn thời gian sốt còn 1-2 ngày thôi. Nếu sốt cao, khi hạ sốt sẽ ra rất nhiều mồ hôi, mất nước, nên bù nước bằng orozon tri B (có bổ sung vitamin nhóm B).

Những lưu ý:

– Khi ăn uống: Tránh đồ tanh (hải sản, tôm cua, thịt gà). Thức ăn nấu loãng/xay cho bé dễ nuốt dễ tiêu, đề phòng gợn cổ khi bé nôn ra đờm. Uống nhiều nước cam chanh, bổ sung men tiêu hoá nếu bé nôn trớ nhiều.

– Thời gian long đờm bằng mật ong chanh: Dùng đến khi nghe hết đờm khò khè ở cổ. Thường làm 2-3 ngày thôi, vì dùng lâu bé sẽ có thói quen nôn trớ nhiều. Diếp cá thì dùng như kháng sinh bình thường 7-10 ngày. Thời gian có kết quả cũng như dùng kháng sing bình thường, nếu trị sớm thì 2-3 ngày là bé đỡ dần. Nếu không đỡ, cho đi khám bác sĩ.

– Trước khi dùng cách này nên cho con đi khám, nội soi tai mũi họng để biết chắc chắn bé bị viêm họng hay viêm amidan. Kể cả sốt cao, đờm xanh vàng đặc cũng mạnh dạn dùng cách này (có bạn con sốt 40 độ làm vẫn khỏi).

– Cách này giảm sốt hiệu quả, giúp bé không bị nhờn thuốc kháng sinh, mùa hè uống diếp cá còn giúp bé bớt rôm sẩy.”

Theo webtretho – Mẹ Nguyen Thanh Nga

. 7 Bài thuốc dân gian trị ho cho trẻ em rất hiệu quả với nguyên liệu đơn giản

Hỗn hợp nước vo gạo và rau diếp cá, lá húng chanh, cây xương rồng, quất xanh, trà cam thảo, hoa hồng bạch hay lá hẹ chưng đường phèn là những bài thuốc dân gian trị ho cho trẻ em rất hay và hiệu quả. 

Thay đổi thời tiết ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của trẻ em, đặc biệt bé dễ mắc chứng ho. Bên cạnh các phương pháp Tây y, có những bài thuốc dân gian hiệu quả, trị dứt ho nhanh chóng.

  1. Hỗn hợp nước vo gạo và rau diếp cá

Rau diếp cá và nước vo gạo là vị thuốc quý, lành tính có tác dụng đặc trị ho. Tuy nhiên vì rau diếp có vị tanh nên đa phần bé sẽ không hợp tác với mẹ. Một chiêu nhỏ sẽ giúp các mẹ làm giảm vị tanh của rau diếp chính là đun sôi thì vị tanh kia sẽ mất và rất dễ uống.

Cách thực hiện: Một nắm lá diếp cá, rửa sạch, giã nhuyễn. Sau đó, lấy một bát nước vo gạo trộn đều với diếp cá đã giã nhuyễn, đun sôi nhỏ lửa khoảng 20 phút. Cuối cùng, mẹ chỉ cần lọc lấy nước cho bé uống.

Mỗi ngày mẹ cho bé uống khoảng 3 lần. Nên cho bé uống sau mỗi bữa ăn khoảng 1 giờ để thuốc phát huy tác dụng. Lưu ý là khi chữa ho bằng rau diếp cá và nước vo gạo, các mẹ hạn chế cho bé ăn đồ tanh như tôm cua, thịt gà. Thức ăn của bé nên xay nhuyễn để bé dễ nuốt, dễ tiêu, đề phòng gợn cổ khi bé nôn trớ ra đờm. Nên cho bé uống nhiều nước cam hoặc nước chanh. Nếu bé nôn trớ nhiều, bổ sung men tiêu hóa từ sữa chua. Chữa bệnh bằng rau diếp cá rất an toàn và hiệu quả cho bé. Ngoài tác dụng trị ho rau diếp cá còn có tác dụng chữa cảm sốt rất hiệu quả.

  1. Lá húng chanh lợi phế, thông cổ

Lá húng chanh có vị hơi chua, the cay, dễ trồng. Lá húng chanh có tác dụng trị đờm, lợi phế, thông cổ.

Cách làm thuốc đơn giản. Các mẹ chỉ cần hái một nắm lá húng chanh, rửa sạch, mang thái nhỏ. Sau đó, cho vào chén, thêm một ít đường phèn hoặc mật ong mang đi hấp cách thủy hoặc cho vào nồi cơm điện hấp. Để nguội rồi cho trẻ uống, mỗi ngày 2 lần.

  1. Cây xương sông trị tiêu đờm, viêm thanh quản

Cây xương sông ngoài tác dụng trị cảm sốt thì còn có công dụng tiêu đờm, trị khản tiếng, viêm thanh quản.

Cách thực hiện: Nên sử dụng lá non xương sông non kết hợp với lá hẹ, rửa sạch, thái nhỏ, cho thêm ít đường, hấp cách thủy và trẻ uống nhiều lần trong ngày. Mùi vị cây xương sông rất dễ uống.

  1. Quất xanh chữa ho nhiễm lạnh

Dùng quất xanh hấp đường phèn hoặc mật ong sẽ có tác dụng chữa ho do nhiễm lạnh.

1

Cách thực hiện: 2-3 quả quất xanh, rửa sạch, cắt ngang, để nguyên cả vỏ và hạt. Mang quất trộn với đường phèn hoặc mật ong rồi hấp cách thủy đến khi quất chín. Lưu ý là dằm cả vỏ, bỏ hạt, để nguội cho trẻ uống nhiều lần trong ngày. Đối với hạt của quất xanh các mẹ không nên bỏ đi vì nó có tác dụng làm tiêu đờm và ấm thanh quản khi trẻ bị ho. Mùi vị quất có thể hơi khó uống đối với trẻ nên khi cho trẻ uống có thể cho thêm ít đường.

  1. Trà cam thảo dịu cổ họng

Cam thảo có chứa thành phần kháng khuẩn, làm dịu cổ họng. Trà cam thảo có vị ngọt, nên mẹ yên tâm khi cho trẻ uống, kể cả trẻ sơ sinh. Loại trà này sẽ giúp cơ thể trẻ ấm hơn và dịu họng hơn.

  1. Hoa hồng bạch chữa ho hiệu quả

Lấy cánh hoa hồng bạch rửa sạch trộn với một ít đường phèn, cộng với một ít nước lọc, đem hấp cách thủy. Cho bé uống mỗi lần 1 thìa, mỗi ngày từ 3 đến 4 lần.

2

  1. Trị ho bằng lá hẹ và đường phèn

Chọn khoảng 5-10 lá hẹ và một ít đường phèn. Tất cả cho vào bát, rồi mang hấp cách thủy. Sau đó bỏ xác lấy nước cho bé uống. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 2-3 thìa. Cách này được các mẹ hay dùng vì khá đơn giản và hiệu quả.

Theo Vnexpress.net

. Top siêu thực phẩm bổ não mẹ cần cho con ăn gấp

Ai chẳng muốn con mình lanh lợi, nhanh trí ngay từ nhỏ chứ. Ngoài bẩm sinh thì cách ăn uống mà mẹ cung cấp cho bé sẽ góp phần rất lớn vào điều này đấy.

Muốn con thông minh, mẹ đừng bỏ qua một số thực phẩm bổ não như: trứng, chuối, quả bơ, cá,…

Mẹ hãy chú ý bổ sung những thực phẩm này thật nhiều vào thực đơn của con để bé thông minh và học tập hiệu quả.

Trứng
Trứng rất giàu protein, trong lòng đỏ trứng chứa choline – một dưỡng chất đặc biệt quan trọng giúp tăng cường trí nhớ. Các mẹ nên cho con ăn trứng vào buổi sáng để bé thông minh và linh hoạt. Nếu bé không thích ăn trứng, mẹ có thể “ngụy trang” trứng vào nhiều món ăn khác nhau như súp, bánh mì,…

1

Trong lòng đỏ trứng chứa choline – một dưỡng chất đặc biệt quan trọng giúp tăng cường trí nhớ. (Ảnh minh họa)

 Rau quả có màu đậm
Folate là một loại vitamin B đặc biệt quan trọng trong việc chống dị tật ống thần kinh và đảm bảo cho bộ não cũng như dây xương sống của bé phát triển bình thường. Mẹ có thể tăng cường lượng hấp thụ folate cho bé bằng việc bổ sung thật nhiều rau quả có màu đậm như súp lơ xanh, rau chân vịt, cải chip, cà chua, cà rốt…

Chuối
Trong chuối có rất nhiều kali, giúp giảm bớt sự lo lắng và căng thẳng. Khoáng chất này cũng rất cần thiết cho việc tập trung, tiếp thu bài học của trẻ em. Chuối cũng là nguồn vitamin B dồi dào, rất tốt cho hệ thần kinh.

Cá chứa dầu (cá hồi, cá trích, cá ngừ,…)
Cá chứa dầu như cá hồi, cá trích, cá ngừ,… là nguồn chứa axit béo omega 3 vô cùng dồi dào, rất cần thiết cho sự phát triển của chức năng não. Trẻ hấp thụ đủ lượng axit béo cần thiết sẽ được tăng cường chức năng xử lý thông tin, trí nhớ tốt hơn, tiếp thu bài học hiệu quả hơn.

Gan động vật
Sắt trong gan là chất rất cần thiết để đưa oxy lên não. Tuy nhiên, gan là thực phẩm dễ bị nhiễm nhiều độc tố. Vì vậy các mẹ cần chọn mua gan có nguồn gốc đảm bảo, từ động vật khỏe mạnh, không bị nhiễm bệnh, đặc biệt cần tránh những lá gan có vết tụ máu hoặc có màu sắc khác thường.

Để loại bỏ độc tố trong lá gan, mẹ có thể ngâm gan vào nước nóng hoặc sữa tươi khoảng 3,4 lần. Trước khi ngâm, mẹ cũng có thể dùng dao khứa trên mặt lá gan để chất độc tan đi nhanh hơn.

Quả bơ
2

Bơ chứa nhiều chất béo chưa bão hòa, giúp tăng cường tuần hoàn máu tới não. (Ảnh minh họa)

 Bơ chứa nhiều chất béo chưa bão hòa, giúp tăng cường tuần hoàn máu tới não. Ngoài ra, bơ còn chứa axit oleic, bảo vệ chất trắng trong não. Chất trắng có tác dụng giúp thông tin được truyền tải tới não với tốc độ 200 dặm một giờ. Bơ lại có hương vị thơm ngon, dễ nuốt nên được coi là “thực phẩm vàng” cho các bé mới tập ăn dặm. Mẹ nên bổ sung loại quả giàu dinh dưỡng này vào thực đơn cho bé phát triển trí não và thông minh hơn.

Các loại đậu

Các loại đậu, đỗ là thực phẩm hàng đầu bổ não cho trẻ. Nhóm thực phẩm này chứa nhiều đạm, carbohydrate, chất xơ và muối khoáng cung như axit béo omega 3 rất tốt cho sự hoàn thiện và phát triển chức năng não.

Theo HN (Newhealthguide) (Khám phá)
Nguồn: 
http://eva.vn/lam-me/top-sieu-thuc-p…10a229869.html