thực phẩm

. Các thực phẩm làm teo não có ngay trong bữa ăn thường ngày

Hãy cân nhắc khi sử dụng thực phẩm sau đây nếu không muốn các thực phẩm làm teo não 

1

ảnh minh họa

Đậu phụ

Những tranh cãi xung quanh đậu nành vẫn tiếp diễn với một nghiên cứu công bố trên tờ Dementia and Geriatric Cognitive Disorder, trong đó các tác giả nhận thấy có sự liên quan giữa việc ăn nhiều đậu phụ – khoảng 9 lần hoặc hơn mỗi tuần – với tăng nguy cơ bị suy giảm nhận thức và trí nhớ.

Các nhà nghiên cứu phân tích lượng đậu phụ tiêu thụ của 719 người Indonesia – cả nam và nữ, và sau đó cho họ làm một loạt bài kiểm tra trí nhớ. Những người ăn trên 9 phần đậu phụ mỗi tuần khó đối mặt với những bài kiểm tra đòi hỏi cao về trí nhớ cao những người ăn ít.

Dù chưa thể kết luận – mối liên hệ chỉ đơn thuần là có liên quan, chứ không phải là nhân quả – nhưng các nhà nghiên cứu phỏng đoán rằng các chất phytoestrogen trong đậu phụ có thể ảnh hưởng đến hoạt động của não. Tuy nhiên, trước khi quay trở lại thói quen ăn bít- tết, hãy cân nhắc rằng món tempeh – một món ăn khá phổ biến làm từ đậu nành lên men khá phổ biến – đã thực sự được thấy là cải thiện trí nhớ trong nghiên cứu này.

Chất béo trans

Thêm một lý do nữa để vui mừng với lệnh cấm chất béo trans của FDA: loại thực phẩm này làm tổn hại đến trí nhớ của bạn.

Một nghiên cứu trên tạp chí PLoS One thấy rằng ăn nhiều chất béo trans có liên quan với khó nhớ từ ngữ. Nghiên cứu đã theo dõi 1018 người và lượng chất béo trans mà họ ăn, từ 3,8g đến 27,7g/ngày. Những người tham gia được yêu cầu hoàn thành một nhiệm vụ buộc họ phải xác định những từ mới so với các từ lặp lại trong một dãy các từ. Với mỗi gam chất béo trans tiêu thụ mỗi ngày, trung bình đối tượng nhớ lại được ít hơn 0,76 từ.

Điều này có nghĩa là những người ăn nhiều chất béo trans nhất mỗi ngày sẽ nhớ lại được 65 từ đúng, trong khi những người bình thường khác nhớ được 86 từ.

Cá ngừ

Đây là một loại thực phẩm dễ chế biến, cung cấp nhiều protein cho một bữa ăn sau khi bạn trở về từ phòng tập. Nhưng không có nghĩa là nó tốt cho trí não của bạn.

Theo một nghiên cứu trên tờ Intergrative Medicine: Những người ăn hơn 3 phần ăn là các loại cá có vị trí cao trong chuỗi thức ăn – như cá ngừ, cá mú, cá hanh, cá vược, cá kiếm hoặc cá mập – mỗi tuần ( hoặc hơn bốn phần một tháng ) có nguy cơ bị suy giảm nhận thức. Thủ phạm? Tất nhiên là hàm lượng thủy ngân cao.

Các nhà nghiên cứu đã phân tích thói quen ăn hải sản của 384 người và cho họ làm một loạt các bài kiểm tra về nhận thức. Những người có hàm lượng thủy ngân trong máu cao nhất có điểm kiểm tra thấp hơn những người có hàm lượng thủy ngân thấp nhất.

Muối

Trong khi cuộc tranh cãi về tác động của muối đối với huyết áp và bệnh tim mạch còn chưa ngã ngũ, thì một nghiên cứu mới đây lại thấy rằng ăn nhiều muối cộng với ít hoạt động thể lực có ảnh hưởng tiêu cực tới khả năng nhận thức.

Các nhà nghiên cứu Canada đã theo dõi hoạt động thể lực và lượng muối tiêu thụ của 1.262 người, tuổi từ 67 đến 84. Các đối tượng tham gia được xếp vào ba nhóm: ăn ít, ăn trung bình và ăn nhiều muối. Những thay đổi đáng kể nhất được thấy ở những người ít hoạt động thể lực; những người ăn ít muối và ít hoạt động biểu hiện suy giảm về nhận thức chậm hơn những người ăn nhiều muối và ít hoạt động.

May mắn là ta vẫn có thể đảo ngược tình thế: Theo một nghiên cứu trên tờ Neurobiology of Aging, việc tập thể dục thường xuyên sẽ trung hòa các ảnh hưởng tiêu cực của muối đối với não và tim mạch.

Chất béo no

Các nhà nghiên cứu trường đại học Montreal thấy rằng khi cho những con chuột có chế độ ăn nhiều chất béo no (khi 50% lượng calo đến từ các chất béo có hại như dầu cọ và bơ) bị suy giảm chức năng của hệ thống dopamine mesolimbic ở não –phần não chịu trách nhiệm về động lực và hạnh phúc, cũng như có vai trò trong các rối loạn tâm trạng, nghiện ma túy và ăn uống quá độ.

Ngược lại, những con chuột ăn nhiều các chất béo không no chuỗi đơn, như dầu ô liu, không biểu hiện mối liên quan này. Nghiên cứu cũng thấy rằng chất béo no làm suy yếu hệ thống tự thưởng ở con vật, khiến chúng ăn nhiều để bù lại cho cảm giác không thỏa mãn.

. Dù là người mất ngủ kinh niên cũng ngủ ngay sau 5 phút chỉ với nước ép này

Mất ngủ kinh niên – hậu quả của lối sống với chế độ làm việc dày đặc cộng với chế độ ăn uống nghèo nàn và thiếu các hoạt động thể thao đã gây nên bệnh mất ngủ ở nhiều người.

Nhiều người, nhất là người gặp nhiều stress trong công việc và người bước vào độ tuổi trung niên thường mắc căn bệnh mất ngủ. Căn bệnh này khiến người bệnh mệt mỏi vào ngày hôm sau, ảnh hưởng đến sinh hoạt và chất lượng công việc.

Để có được một sức khỏe tốt và giấc ngủ tốt, bạn cần thư giãn và thanh lọc cơ thể. Nếu bạn đang mắc căn bệnh mất ngủ đáng ghét này, hãy dùng loại sinh tố rau xanh được làm từ 6 nguyên liệu tuyệt vời của thiên nhiên dưới đây.

Thành phần chuẩn bị:

1

Thành phần cần thiết cho loại nước ép này.

– 1 quả dưa chuột

– 1 lát gừng

– 1 trái chanh

– 2 nhánh rau cần tây

– 1 quả táo xanh

– 9 cọng măng tây (bạn có thể mua ở các siêu thị)

Thực hiện:

Ngâm măng tây trong nước lạnh chừng 5 phút, rồi gọt vỏ dưa chuột, táo, chanh và cắt thành từng miếng cỡ vừa. Cho tất cả cả các nguyên liệu bao gồm gừng, dưa chuột, chanh, cần tây và măng tây vào một ép trái cây để ép lấy phần nước.

2

 

3

Cho các nguyên liệu vào máy ép và ép lấy phần nước.

Đồ uống này dùng hiệu quả nhất là sau khi bạn ăn bữa trưa, các thành phần có trong ly nước sẽ phát huy hết chức năng tích cực giúp bạn loại bỏ chức mất ngủ, khó tiêu, huyết áp cao và thường xuyên căng thẳng.

Loại nước ép này đã tác động lên cơ thể thế nào?

Măng tây: 93% của măng tây chứa các vitamin A, C, K, E và nguồn chất xơ dồi dào lý tưởng cho sức khỏe. Ngoài ra, măng tây còn chứa lượng lớn axit folic có tác dụng thư giãn toàn cơ thể.

4

93% của măng tây chứa các vitamin A, C, K, E và nguồn chất xơ dồi dào lý tưởng cho sức khỏe.

Cần tây: Cần tây chứng nhiều khoáng chất và tinh dầu giúp làm dịu hệ thần kinh. Chính tác động này của cần tây đã giúp người bệnh chống lại bệnh mất ngủ. Hàm lượng magiê cao có trong cần tây còn được xem là “thần dược” cho việc làm giảm căng thẳng hệ thần kinh.

Gừng: Gừng là một trong những vị thuốc phổ biến được nhiều người biết đến với công dụng lợi tiểu, làm dịu hệ tiêu hóa và giúp ổn định giấc ngủ. Ngoài ra, gừng còn là thành phần giúp giải độc cho cơ thể, giúp cơ thể thoát khỏi các độc tố tích lũy.

5

 Gừng là một trong những vị thuốc phổ biến được nhiều người biết đến với công dụng ổn định giấc ngủ.

Dưa chuột: Mặc dù dưa chuột được biến đến như một nguyên liệu tuyệt vời đối với làm đẹp da, nhưng dưa chuột còn là thực phẩm giúp làm dịu cơ thể do thành phần kali mà magiê có trong đó giúp làm giảm huyết áp.

Với sự kết hợp tuyệt vời trên, bạn hoàn toàn có thể yên tâm hơn về giấc ngủ của mình. Hãy thực hiện ngay hôm nay nhé. Chúc bạn thành công.

Theo Mogo Khuyên

. Sốc: thứ nước ngừa ung thư uống 1 tháng, trị chỉ 3 tháng là khỏi

Công thức này đã được biết đến trong nhiều thế kỷ qua, rất nhiều người đã phục hồi sức khỏe nhờ vào sự kết hợp mạnh mẽ từ các loại nguyên liệu tự nhiên và rẻ tiền xung quanh bạn.

Một người đàn ông tên Seto, sống ở Trung Quốc không may bị ung thư phổi, ông đã áp dụng theo công thức này, trong vòng 3 tháng kiên trì thực hiện, các tế bào ung thư bị tiêu diệt hoàn toàn.

Ngăn ngừa và điều trị ung thư là hai công dụng của công thức này, tuy nhiên, ngăn ngừa được xem là tính năng nổi trội hơn hẳn so với việc tiêu diệt tế bào ung thư.

Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng để tạo thành loại nước uống thần kỳ này chỉ cần tới 3 nguyên liệu là củ dền, táo và cà rốt. Khi đi vào cơ thể, loại nước này giúp tăng cường khả năng miễn dịch, loại bỏ các gốc tự do, đào thải độc tố và ngăn chặn các tổn thương AND, do đó,  giúp ngăn ngừa ung thư một các toàn diện.

1  Nguyên liệu rẻ tiền ngừa và trị ung thư.

Nếu bạn muốn phòng chống ung thư phổi, ung thư vú và ruột kết trong tương lai, công thức nước uống này là sự lựa chọn hoàn hảo và tuyệt vời nhất. Nó ức chế sự tăng trưởng và hình thành của các tế bào ung thư và ngăn ngừa đột biến.

Thành phần

– 2 củ dền.

– 2 quả táo.

– 2 củ cà rốt.

Để tránh dư thừa và lãng phí, nếu không uống hết hỗn hợp này, bạn có thể giảm nguyên liệu xuống mỗi thứ 1 nữa.

2

Táo, củ dền và cà rốt.

Thực hiện

Gọt vỏ, làm sạch toàn bộ nguyên liệu trên, cắt nhỏ cho vào  máy ép để lấy nước, nếu không có máy ép, bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng máy xay sinh tố.

Cách uống

Lượng nước thu được nên uống ngay lập tức. Bạn nên uống công thức này mỗi ngày, ít nhất 1 giờ trước khi ăn sáng.

Để có kết quả tốt nhất, hay tiêu thụ thường xuyên trong khoảng thời gian ít nhất 1 tháng, nghỉ 3 tuần và tiếp tục thực hiện thêm 1 liệu trình mới.

Những ai không may mắc phải ung thư, hãy áp dụng công thức này trong vòng 3 tháng.

3

Kiên trì thực hiện trong 1 tháng để phòng ung thư.

Mặc dù không có tác dụng ngay lập tức nhưng sau khoảng thời gian kiên trì áp dụng, bạn sẽ cảm thấy tình trạng sức khỏe của mình được cải thiện.

Theo mogo.vn