Hướng dẫn chế biến món ăn với yến sào

Hướng dẫn chế biến món ăn với yến sào

Chén yến soup1/ Tổ yến chưng đường phèn

 A) Nguyên liệu cho 1 chén yến
· 30g tổ Yến đã ngâm nở, sơ chế
· 5 hạt sen hay bạch quả

images (4)2/ Yến thả nước cốt gà 

A) Nguyên liệu (cho 3 phần ):
. 15g tai nấm rơm

 

yen voi bach qua

3/ Tổ yến chưng sữa trứng

A) Nguyên liệu cho 1 chén yến
· 30g tổ yến đã ngâm nở sơ chế

Chén yến hầm thuốc bắc

4/ Yến tiềm với gà thuốc bắc

A) Nguyên liệu 
. 30g tổ Yến đã ngâm nở, sơ chế
. 1 con gà ác

yen sup cua5/ Nguyên liệu cho 1 chén yến

· 30g tổ yến đã ngâm nở, sơ chế
· 10 – 15 hạt sen
· 5 củ năng

 

 Chén yến hạt sen và táo tàu6/ Các món ăn khác với yến

Chè yến táo tàu:

Cách chế biến:  Yến sào khô tinh chế với định lượng 3 gam,

yen sup cuaSúp yến cua:

Cách chế biến:  Yến sào khô tinh chế với định lượng 3g.

 

Chén yến hạt sen và táo tàu

Chè yến ngũ quả:

Cách chế biến:  Yến sào khô tinh chế với định lượng 3g,